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温海温泉 万国屋 餐点

万国屋的味道。
它是经过300年持续努力的味道。


我是万国屋的料理长鸣海。
在说明餐点之前、请让我先简单叙述一下我掌管万国屋厨房的理由吧。


我出生在温海生长在温海。除了对这里有故乡情之外、温海这块土地对于料理人来说是一个环境非常优越的土地。

鲷鱼、比目鱼、鲍鱼等称为海产宝库的日本海、温海芜菁和山野菜等拥有丰富山产的温海岳、还有把香鱼或鲑鱼当成理所当然的温海河・・・。


温海地区是海・山・河、所有的季节时鲜聚集在一起的食的乐园。
而万国屋的料理、正是集结了这食材宝库、用“真心”作出来的。


万国屋的味道是经过300年不断地积累、守护而延续下来的味道。在维持当地人喜爱的味道的基础上、又不断探求顾客所需求的料理。


另外、在万国屋、客服人员和烹饪人员一同以同样的心情依序将料理送往顾客的房间。
热菜趁热吃、冷菜趁冷吃、伴随着料理的说明尽情享受美食吧。


温海温泉 万国屋 料理长 鸣海 秋雄

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万国屋的料理是享受山,享受水的「乐山乐水」。它含有尽情享受海・山・河所有的时季食物之意。 日本海直送的时季之鱼,黑毛和牛以及山形牛等最顶级的牛肉。在当地的山上采摘下来的时季的山菜以及季节河鱼…。 请尽情享用以视觉与味觉可同时享受而闻名的万国屋的料理吧。 【除了馆内为您提供的餐点之外,您还可以追加您喜欢的料理。】



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温海温泉 万国屋

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